Wantan

Wantan
Característiques
País d'origen	República Popular de la Xina
Gastronomia	gastronomia de la Xina
Detalls
Tipus	pasta farcida, aliment i dumpling
Ingredients principals	massa

Pangsit o wonton fregit típic d'Indonèsia

El wantan, wanton o wonton (Xinès tradicional: 餛飩) és una massa molt fina i farcida (generalment de carn picada de porc o vedella) molt comú en la gastronomia de la Xina. És consumida cuita en sopes o fregida. El wantan fregit és un entremès i guarnició molt comuna del chifa peruà, consistent en peces fregides de wantan sovint acompanyades de salsa de tamarinde.